Destilerija viskija u bivšem zatvoru

U srcu sjevernog Belfasta, u povijesnoj zgradi bivšeg zatvora Crumlin Road, nalazi se nova turistička atrakcija i destilerija viskija. U zatvoru, koji je otvoren 1846. godine, više od 150 godina držani su kriminalci i politički zatvorenici. Crumlin Road Gaol, zatvoren 1996., jedini je preostali zatvor iz viktorijanskog razdoblja u Sjevernoj Irskoj. Poznat kao “The Crum”, svjedočio je mnogim dramatičnim događajima, od pogubljenja do bijega zatvorenika, što ga čini fascinantnim mjestom punim povijesti. Destilerija viskija u bivšem zatvoru Ovo je vrlo zanimljiva, ali i pomalo kontroverzna točka na karti Belfasta.

Destilerija viskija u bivšem zatvoru

Belfast ima bogatu tradiciju proizvodnje viskija koja seže u 18. stoljeće. Godine 1800. Belfast je bio najveći proizvođač viskija na otoku Irskoj. McConnell’s Irish Whisky bio je jedan od najpoznatijih brendova ovog pića.

Zahvaljujući Belfast Distillery Company, marka McConnell’s nedavno je obnovljena, odajući počast svojoj ponosnoj prošlosti. Nova McConnell’s destilerija nalazi se u krilu A bivšeg zatvora Crumlin Road, vraćajući gradu status glavnog proizvodnog centra viski.

Moderna destilerija viskija s daškom povijesti

Destilerija McConnell’s dizajnirana je s poštovanjem prema povijesnom karakteru zgrade. Unutrašnjost zatvora pretvorena je u moderne, svijetle prostore. Oni uključuju ne samo proizvodni prostor, već i centar za posjetitelje.

U sklopu obilaska gosti mogu vidjeti proces proizvodnje viskija. Od mljevenja, preko fermentacije i destilacije, do sazrijevanja pića. Osim toga, destilerija viskija u bivšem zatvoru nudi ekskluzivne degustacije u posebno dizajniranim sobama. U destileriji možete sudjelovati na radionicama na kojima možete naučiti umjetnost miješanja viski.

Proizvodnja i degustacija viskija

McConnell’s Irish Whisky trenutno proizvodi dvije glavne vrste: 5 Year Old Irish Whisky i McConnell’s Sherry Cask Finish, koji su osvojili međunarodne nagrade i priznanja. Viski sazrijeva u najboljim bačvama što mu daje jedinstven okus i miris. Posjetitelji imaju priliku kušati ova nagrađivana žestoka pića i kupiti boce u trgovini destilerije.

Turistička atrakcija na karti Belfasta

Destilerije viski, kao što je McConnell’s, postaju važne turističke točke na karti Irske i Škotske. One nude ne samo uvid u tradicionalni zanat proizvodnje alkohola, već i jedinstveno iskustvo vezano uz povijest i kulturu kraja. Destilerija viskija u bivšem zatvoru zanimljivo je mjesto za posjetiti. To je jedinstvena prilika da spojite svoju strast prema viskiju s fascinantnom lekcijom povijesti, što ga čini nezaobilaznim mjestom za svaki turist koji posjeti Belfast.